Recept za ručak: Salata od kvinoje bogata spermidinom s povrćem

Spermidin ručak za vaš dan!

Tražite li ukusno i zdravo jelo za ručak? Što kažete na vegansku salatu od kvinoje bogatu spermidinom? spermidin je prirodni spoj koji ima brojne pozitivne učinke na organizam. Može usporiti proces starenja, ojačati imunološki sustav i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i demencije.

Evo jednostavnog i ukusnog recepta za vegansku salatu od kvinoje koja je prepuna spermidina i drugih zdravih sastojaka:

Salata od kvinoje s povrćem bogata spermidinom

sastojci:

• 1 šalica kvinoje
• 2 šalice vode
• 1 crvena paprika
• 1 žuta paprika
• 1 tikvice
• 1/2 vezice peršina
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 1/4 šalice limunovog soka
• 1 žličica Dijon senfa
• Klinčić od češnjaka 1
• Sol i papar

Zašto ovi sastojci? 

Kvinoja je kompletan protein bogat vlaknima, mineralima i vitaminima. Paprika i tikvice su bogate antioksidansima i visokim sadržajem vitamina C. Peršin je također bogat antioksidansima i ima protuupalna svojstva. Maslinovo ulje sadrži zdrave masti, a limunov sok je bogat vitaminom C.

Za pripremu salate operite kvinoju u cjedilu i kuhajte je u 2 šalice vode dok ne bude gotova. Za to vrijeme papriku i tikvicu sitno narežite, a peršin nasjeckajte. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, Dijon senf i češanj češnjaka u maloj posudi.

Kad je kvinoja gotova, pustite da se ohladi pa dodajte povrće i peršin. Prelijte preljevom i začinite solju i paprom.

Ova salata od kvinoje bogata spermidinom brz je i jednostavan ručak ili prilog. Ne samo da je ukusna, već je i puna zdravih sastojaka koji mogu ojačati i revitalizirati vaše tijelo.

Stoga pokušajte i uživajte u brojnim dobrobitima koje hrana bogata spermidinom može donijeti vašem zdravlju.

Dobar tek!