Recept za ručak: zdjela za salatu od avokada i rajčice

Spermidin ručak za vaš dan!

Tražite li ukusno i zdravo jelo za ručak? Što kažete na zdjelu salate od avokada i rajčice bogate spermidinom? spermidin je prirodni spoj koji ima brojne pozitivne učinke na organizam. Može usporiti proces starenja, ojačati imunološki sustav i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i demencije.

Zdjela za salatu od avokada i rajčice

sastojci:

• 1 avokado, narezan
• 2 rajčice, narezane na kockice
• 1/2 crvenog luka narezanog na tanke kolutove
• 1/2 krastavca, narezanog na kockice
• 1/2 šalice kuhanog crnog graha
• 1/2 šalice kuhane kvinoje
• 1/4 šalice lišća korijandera
• 1 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica soka limete
• 1/2 žličice kumina
• sol i papar po ukusu

Zašto ovi sastojci? 

Avokado i rajčice imaju visok sadržaj spermidina, dok su crni grah i kvinoja dobri izvori proteina. Luk, krastavci i lišće korijandera osiguravaju bitne vitamine i minerale, dok maslinovo ulje i sok od limete čine ukusnu osnovu za preljev.

priprema

1. Skuhajte crni grah i kvinoju prema uputama na pakiranju.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte avokado, rajčice, crveni luk, krastavac, kuhani crni grah i kvinoju.
3. U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, sok limete, kumin, sol i papar kako biste napravili preljev.
4. Prelijte preljev preko salate i lagano promiješajte da se preljev ravnomjerno rasporedi.
5. Ukrasite zdjelu svježim listićima korijandera i odmah poslužite.

Ova zdjela za salatu od avokada i rajčice jednostavno je, zdravo jelo puno spermidina koje je savršeno kao lagani obrok ili prilog.

Dobar tek!