Mrkva i spermidin: koliko ima u njemu?

Mrkva koja pospješuje zdravlje: Koliko spermidina ima u korjenastom povrću?

Mrkva je jedno od najpopularnijih povrća u svijetu i bogata je vitaminima, mineralima i antioksidansima. Ali jeste li također znali da su oni dobar izvor važnog poliamina spermidin su? U ovom članku ćemo pogledati koliko spermidina ima u mrkvi i kakve učinke može imati na vaše zdravlje.

Koliko spermidina ima u mrkvi?

Ein Kilogram mrkve u prosjeku sadrži oko 8 mg spermidina. Iako se to može činiti relativno malo u usporedbi s drugom hranom bogatom spermidinom poput pšeničnih klica ili soje, to je još uvijek značajna količina spermidina. Također se pokazalo da se spermidin u mrkvi ne razgrađuje značajno kuhanjem ili pečenjem, što znači da je još uvijek dobar izvor spermidina čak i nakon pripreme.

Koje su zdravstvene prednosti spermidina?

Razna istraživanja su pokazala da je spermidin važan faktor zdravlja. Može pomoći usporiti starenje stanica, poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sustava i spriječiti ili smanjiti neurodegenerativne bolesti poput Alzheimerove bolesti. Osim toga, spermidin također može ojačati imunološki sustav i smanjiti upalu u tijelu.

Kako možete dobiti više spermidina iz mrkve?

Postoji mnogo načina da uključite mrkvu u svoju prehranu i dobijete više spermidina. Možete ih jesti sirove kao međuobrok ili ih koristiti u juhama, varivima ili salatama. Mrkva može biti dobar izbor i kao prilog mesnim ili ribljim jelima. Međutim, važno je napomenuti da je spermidin u mrkvi koncentriran u vanjskom sloju povrća. Dakle, kada gulite mrkvu, također smanjujete sadržaj spermidina.

Mrkva je izvrstan izvor spermidina, važnog dijela vašeg zdravlja. Sa sadržajem spermidina od oko 8 mg po kilogramu Iako nisu među najboljim izvorima spermidina, ipak pružaju znatnu količinu ovog važnog poliamina. Uključivanjem mrkve u svoju prehranu mogli biste pomoći u održavanju zdravih stanica, smanjiti upalu i uživati ​​u mnogim drugim zdravstvenim prednostima.

Pa što čekaš? Uključite mrkvu u svoju svakodnevnu prehranu i iskoristite sve zdravstvene dobrobiti koje ovo povrće nudi!