Krumpirova juha-krumpirova juha s povrćem,
Super ukusni recepti usklađeni s AW-om
Superhrana: krumpir
Krumpir se ne može koristiti samo za dočaravanje ukusnih jela, on je i prava superhrana. Krumpir sadrži puno kalija i vitamina B6. Dobar su izvor aminokiselina i pomažu protiv autoimunih bolesti i kroničnih bolesti. Krumpir je dobar za naš probavni trakt. Djeluju antivirusno i antibakterijski.
Treba vam ovo:
2 luk
Oguljeno 750 g krumpira
Oguljene 2 žute mrkve
2 oguljene narančaste mrkve
100 g celera, oguljeno
1 pastrnjak oguljen
1750 ml vode
1 žličica soli
2 žličice začina za juhu
2 buketa slane
3 lista biljke Maggie
2 lišće
2 žlice nasjeckanog vlasca
Navedene količine dovoljne su za 6 porcija.
I to je kako to funkcionira:
Ogulite i narežite krumpir na kockice. Narežite mrkvu na tanke ploške. Celer i pastrnjak narežite na kockice.
Ogulite i znojite luk. Dodajte krumpir, podlijte vodom.
Dodajte sol i začin za juhu. Kuhajte dok krumpir ne omekša. Stavite 5 žlica kuhanih kockica krumpira u posudu.
Pire cijelu stvar fino. Ulijte ostatak vode.
Dodajte kocke i kriške sirovog povrća. Dodajte slanu, lovorov list, Maggie kupus.
Pirjajte 10 minuta. Stavite kuhane kockice krumpira natrag u juhu.
Izlovite lovorov list, Maggiekraut i slane. Dodajte vlasac.
Poslužite i pustite da okusi