Pečenje od leće u skladu s Anthony Williamom BEZ GLUTENA

130 g sušene crvene leće
1 luk
4 češnja češnjaka
70g zobena kaša
2 žlice lanenog brašna
1 x 400 g (limenka) graha ispranog i ocijeđenog
100 g ribanih lješnjaka
100 g sjemenki suncokreta
120 g mrkve jako sitno narezane ili naribane
200g gljive
2 žličice začinskog bilja (majčina dušica, ružmarin...)
2 EL tijesto od rajčice
1 TL biber u prahu
2 žličica soli
papar 

Crveni kupus je divan prilog.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva gornje/donje topline i pecite oko 50 minuta.

Ostavite da se ohladi u limu oko 10 minuta prije rezanja.

Dobar posao i uživajte

Ako možete, uvijek koristite organske sastojke.