Šparoge s umakom od holandaise

Šparoge superhrane

Šparoge čiste jetru i slezenu, jačaju gušteraču i podupiru štitnjaču. Sadrži mnoge esencijalne minerale poput cinka, željeza i mangana, a bogat je vitaminima A i B.

Za vas imamo klasičnu verziju s malo masnoća i veganima

"Šparoge s Hollandaise umakom

Treba vam ovo:

2 svežnja šparoga
200g kuhanog oguljenog krumpira
350 ml biljnog mlijeka
1 žličica soli
1 žličica laganog maslaca od badema
1 prstohvat Kala Namaka
Sok od 1 limuna
1 žličica sjemenki gorušice

I evo kako to funkcionira:

Pomiješajte biljno mlijeko i sjeme gorušice u mikseru visokih performansi.

Preostale sastojke (osim šparoga) miješajte dok se ne dobije homogena smjesa.

Skuhajte šparoge i poslužite uz "Hollandaise" umak

[thrive_leads id = '13328 ′]