Sve što trebate znati o sadržaju spermidina u gljivama

Zašto su gljive odličan izvor spermidina!

Jeste li ikada čuli za spermidin čuo? To je prirodni spoj koji se nalazi u mnogim namirnicama i pruža mnoge zdravstvene prednosti. Između ostalog, može usporiti proces starenja i smanjiti rizik od srčanih bolesti i raka. U ovom tekstu ćemo se fokusirati na sadržaj spermidina u gljivama.

Spermidin u gljivama - odličan izvor

Gljive su izvrstan izvor spermidina. Istraživanja su pokazala da različite vrste gljiva sadrže visoke razine spermidina. Osobito su se gljive, shiitake i bukovače pokazale kao vrlo bogati izvori ovog spoja. U nastavku ćemo pobliže pogledati sadržaj spermidina u gljivama.

Koliko spermidina ima u gljivama?

Sadržaj spermidina u gljivama varira ovisno o vrsti i sorti. Međutim, istraživanje je pokazalo da određene vrste gljiva imaju više razine spermidina u usporedbi s drugima. Evo nekoliko primjera:

• Gljive: U jednoj studiji je utvrđeno da gljive sadrže prosječno 5 mg spermidina na 100 g. Drugi eksperiment otkrio je još veći sadržaj spermidina od 9,23 mg na 100 g gljiva.
• Shiitake gljive: Shiitake gljive također imaju visok sadržaj spermidina. Jedno je istraživanje pokazalo da u prosjeku sadrže oko 8 mg spermidina na 100 g.
• Bukovače: Bukovače su još jedan izvrstan izvor spermidina. Jedno je istraživanje pokazalo da sadrže oko 7 mg spermidina na 100 g.

Ove brojke pokazuju da su gljive izvrstan izvor spermidina. Dakle, ako želite povećati potrošnju spermidina, gljive su dobar izbor.

Zdravstvene prednosti spermidina

Spemidin može imati mnoge zdravstvene prednosti. Može pomoći u usporavanju procesa starenja promicanjem autofagije - procesa kojim se stanice razgrađuju i recikliraju vlastite oštećene ili nepotrebne komponente. Kao rezultat toga, također može smanjiti rizik od bolesti srca i raka.

Spermidin također može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i poboljšanju kognitivnih funkcija. Može čak pomoći u ublažavanju depresije i tjeskobe. Sve ove prednosti čine spermidin važnim nutrijentom koji ne bismo smjeli zanemariti u svojoj prehrani.

Ukratko, gljive su izvrstan izvor spermidina. Zdravstvene dobrobiti spermidina su ogromne, stoga je to važan spoj koji treba uključiti u našu prehranu. Stoga, konzumacija gljiva može pomoći osigurati da unosimo dovoljno spermidina u našu prehranu.