Recette du déjeuner : curry de poulet riche en spermidine

Déjeuner spermidine pour votre journée!

Vous recherchez un plat de déjeuner délicieux et sain ? Que diriez-vous d'un curry de poulet riche en spermidine ? spermidine est un composé naturel qui a de nombreux effets positifs sur le corps. Il peut ralentir le processus de vieillissement, renforcer le système immunitaire et réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de démence.

Curry de poulet riche en spermidine

Ingrédients:

• 500 g de blanc de poulet coupé en petits morceaux
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de gingembre, haché finement
• 2 à soupe d'huile d'olive
• 1 boîte de tomates concassées (400g)
• 1 boîte de lait de coco (400 ml)
• La curcuma 1 TL
• cumin 1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• Poudre de poivre 1 TL
• 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif pour plus de piquant)
• Sel et poivre
• Facultatif : plus frais Coriandre Pour la garniture

Pourquoi ces ingrédients ?

Le poulet est riche en protéines et en spermidine. Les oignons, l'ail et le gingembre contiennent des nutriments importants tels que les vitamines C et K, le potassium et l'acide folique. Le lait de coco contient des graisses saines, et le curcuma, le cumin, la poudre de coriandre et la cannelle sont des épices qui peuvent rehausser la saveur et avoir des propriétés anti-inflammatoires.

Préparation:

Hacher finement l'oignon et l'ail et hacher finement le gingembre. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre. Faites-les frire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le poulet et faire sauter encore 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré de tous les côtés.

Ajoutez ensuite les tomates concassées et le lait de coco et mélangez bien. Ajouter toutes les épices et saler et poivrer au goût. Laisser mijoter 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre et que la sauce ait épaissi.

Servir le curry de poulet dans des bols et garnir de coriandre fraîche si vous le souhaitez.

Ce curry de poulet riche en spermidine est un plat délicieux et nutritif qui vous apportera des nutriments essentiels et de la spermidine. Dégustez-le avec du riz ou pain pour un repas copieux.

Bon appétit!