Recette du déjeuner : Salade de quinoa riche en spermidine et légumes

Déjeuner spermidine pour votre journée!

Vous recherchez un plat de déjeuner délicieux et sain ? Que diriez-vous d’une salade de quinoa végétalienne riche en spermidine ? spermidine est un composé naturel qui a de nombreux effets positifs sur le corps. Il peut ralentir le processus de vieillissement, renforcer le système immunitaire et réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de démence.

Voici une recette facile et délicieuse de salade de quinoa végétalienne remplie de spermidine et d'autres ingrédients sains :

Salade de quinoa aux légumes riche en spermidine

Ingrédients:

• 1 tasse de quinoa
• 2 tasses d'eau
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• Courgette 1
• 1/2 bouquet de persil
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• 1/4 tasse de jus de citron
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• 1 gousse d'ail
• Sel et poivre

Pourquoi ces ingrédients ? 

Le quinoa est une protéine complète riche en fibres, minéraux et vitamines. Les poivrons et les courgettes sont riches en antioxydants et riches en vitamine C. Le persil est également riche en antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires. L'huile d'olive contient des graisses saines et le jus de citron est riche en vitamine C.

Pour préparer la salade, rincez le quinoa dans une passoire et faites-le bouillir dans 2 tasses d'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit. Pendant ce temps, coupez les poivrons et les courgettes en petits morceaux et hachez le persil. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon et la gousse d'ail dans un petit bol.

Lorsque le quinoa est cuit, laissez-le refroidir, puis ajoutez les légumes et le persil. Versez la vinaigrette dessus et assaisonnez de sel et de poivre.

Cette salade de quinoa riche en spermidine est un déjeuner ou un plat d'accompagnement rapide et facile. Ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi plein d'ingrédients sains qui peuvent renforcer et revitaliser votre corps.

Alors essayez-le et profitez des nombreux bienfaits que les aliments riches en spermidine peuvent apporter à votre santé.

Bon appétit!