Recette du déjeuner : Côtelettes d'agneau grecques avec salade de tomates et de feta

Déjeuner spermidine pour votre journée!

Vous recherchez un plat de déjeuner délicieux et sain ? Que diriez-vous de côtelettes d’agneau riches en spermidine avec une salade de tomates et feta ? spermidine est un composé naturel qui a de nombreux effets positifs sur le corps. Il peut ralentir le processus de vieillissement, renforcer le système immunitaire et réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de démence.

Côtelettes d'agneau grecques avec salade de tomates et feta

Ingrédients:

• 8 côtelettes d'agneau
• 1 citron
• 4 gousses d'ail, hachées finement
• 2 à soupe d'huile d'olive
• 1 TL getrockneter Origan
• Sel et poivre
• 4 tomates, coupées en dés
• 150 g de feta coupée en dés
• 1 oignon rouge, tranché en fines rondelles
• 1 à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 TL getrockneter Origan
• Sel et poivre

Pourquoi ces ingrédients ?

L'agneau est une excellente source de spermidine et contient également des nutriments importants tels que la vitamine B12, le fer et Zink. Les tomates sont riches en antioxydants et en vitamine C, tandis que la feta et l'huile d'olive contiennent des graisses saines et du calcium.

Préparation:

Mélanger le jus d'un citron, l'ail haché, l'huile d'olive, l'origan séché, le sel et le poivre dans un bol. Mettez les côtelettes d'agneau dans la marinade et badigeonnez-les. Laissez-les mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou toute la nuit.

Préparez la salade de tomates et de feta en ajoutant les tomates, la feta et l'oignon rouge dans un bol. Dans un autre bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan séché, le sel et le poivre et verser le mélange sur la salade. Bien mélanger et réserver la salade jusqu'au moment de l'utiliser.

Préchauffer le gril ou la poêle à griller à feu moyen-vif. Griller les côtelettes d'agneau pendant environ 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites à votre goût.

Servir les côtelettes d'agneau grillées sur un lit de salade de tomates et feta. Garnir d'origan supplémentaire et de quartiers de citron si vous le souhaitez.

Ce plat riche en spermidine est facile à réaliser et un vrai régal. Dégustez-le comme plat principal ou dans le cadre d'un buffet barbecue plus important !

Bon appétit!