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Superfood: dates
Les dattes ne sont pas seulement incroyablement savoureuses et un délicieux bonbon, elles sont aussi un véritable super aliment. Ils sont riches en vitamines A et B. Les dattes sont également riches en minéraux, comme le fer, le calcium, le manganèse, le cuivre et le potassium.
Les dattes sont d'excellents fournisseurs d'énergie et favorisent la construction musculaire.
Ils ont des effets anti-inflammatoires et abaissent le taux de cholestérol.
Tu en as besoin:
20 g de rondelles de pomme séchées
50 g de pruneaux ou d'abricots
100 g de pâte de dattes
5 g de cacao
Zeste d'une orange
15 g de jus d'orange
1/2 cuillère à café d'épices pour pain d'épices
10g de raisins secs
Pour rouler:
flocons de noix de coco
Noisettes râpées
Les quantités indiquées sont suffisantes pour environ 15 boules de pain d'épices
Et c'est ainsi que cela fonctionne:
Hachez finement les rondelles de pomme dans le mélangeur haute performance. Ajoutez les pruneaux et hachez-les bien.
Transférer du mélangeur haute performance dans un bol et mélanger avec le reste des ingrédients.
Placer au réfrigérateur pendant 20 minutes afin que les boules puissent être mieux façonnées.
Former des petites boules puis rouler une partie dans les flocons de noix de coco et l'autre dans les noisettes.
Déposer sur une assiette et laisser reposer au réfrigérateur pendant une nuit.
Conserver ensuite dans une boîte au réfrigérateur. Manger dans les 2 semaines
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