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L'automne est le temps de la citrouille. De merveilleux plats peuvent être créés à partir de citrouille. Non seulement il a bon goût, mais c'est aussi un véritable légume puissant.
La citrouille est riche en vitamines. Il abaisse le taux de cholestérol et aide Supprimer. La citrouille soutient également notre système immunitaire
Tu en as besoin:
165 g de potiron cuit à la vapeur
200 g de farine de pois chiches
200 ml d'eau
sel 1,5 cuillère à café
1 à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail pelée
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée (un goût délicieux même sans), alternativement des herbes italiennes
200 g de cubes de potiron
200 g champignons
110 g de paprika en dés
Et c'est ainsi que cela fonctionne:
Faites frire les cubes de potiron, les champignons et les cubes de paprika dans une poêle. Salez un peu. Versez dans un plat allant au four.
Parsemer de ciboulette ou d'autres herbes aromatiques.
Mélanger les ingrédients restants dans le mélangeur pour obtenir une masse homogène.
Videz sur les légumes. Remuer un peu et placer dans le four préchauffé à 180 ° C à air chaud.
Cuire au four environ 35 à 40 minutes.
Servir et laisser goûter
Une trempette à l'avocat va bien avec.
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