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Potiron rempli,
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Superaliment: citrouille
L'automne est le temps de la citrouille. De merveilleux plats peuvent être créés à partir de citrouille. Non seulement il a bon goût, mais c'est aussi un véritable légume puissant.
La citrouille est riche en vitamines. Il abaisse le taux de cholestérol et aide Supprimer. La citrouille soutient également notre système immunitaire
Tu en as besoin:
2 petites citrouilles hokkaido
100 g de paprika en dés
100 g de cubes de courgettes
100 g champignons
120 g de tomates en dés à base de tomates fraîches
100 g de polpa à la tomate
1 EL pâte de tomate
20 g de noix râpées
100 g de haricots rouges
1/4 cuillère à café de beurre de noix
1 petit oignon
2 gousses d'ail
1 cuillère à café Ital. Herbes
1/2 cuillère à café d'assaisonnement pour soupe
Sel 1 / 2 TL
Les quantités indiquées sont suffisantes pour 4 portions.
Et c'est ainsi que cela fonctionne:
Coupez le couvercle des citrouilles d'Hokkaido.
Évider le potiron jusqu'à 1 à 2 cm de pulpe. Saler et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Mettez le couvercle sur la citrouille et faites cuire à 180 ° C pendant 20 minutes.
En attendant, l'abondance se prépare. Pour ce faire, coupez les légumes en dés. Faites d'abord suer les cubes d'oignon dans une casserole, puis ajoutez les haricots rouges et les cubes de légumes restants, à l'exception des cubes de tomates.
Faites frire dans la poêle pendant 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et cuire quelques minutes.
Retirez les citrouilles du tube.
Remplissez avec une partie du mélange de légumes. Laisser le reste dans la casserole et couvrir avec un couvercle.
Placez les couvercles des citrouilles sur le plateau à côté des citrouilles remplies. Cuire au four environ 20 minutes.
Arranger avec le mélange de légumes, servir et laisser goûter 
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