Les champignons aident contre l'inflammation. Ils contiennent également un composé antioxydant appelé L-ergothionéine, qui est connu pour être incroyablement important pour la fonction cognitive, la santé oculaire, la santé reproductive et la santé pulmonaire.

Ils contiennent des centaines de composés phytochimiques non découverts, dont beaucoup sont détoxifiants pour le foie sans l'endommager. Les champignons sont des médicaments pour le foie. Les champignons réduisent également les champignons, les bactéries et les virus dans le tractus intestinal.

Retirez le pied des champignons.

Et mettre de côté.

Mélangez le jus de citron, le sel, les gousses d'ail, les pommes de terre, les champignons, les courgettes et l'eau dans un mixeur haute performance ou un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

Placer les champignons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Salez un peu. Remplissez avec le mélange de pommes de terre.

Couper les tomates en petits morceaux, les disposer sur les champignons.

Enfourner à 180°C pendant 20-25 minutes

Idéal aussi pour les grillades

La garniture suffit pour environ 1 plateau de champignons, selon la taille des champignons.