Švestkový koláč s drobenkou,
Super chutné recepty vyhovující AW
Superpotravina: švestky, švestky
Švestky jsou nejen chutné, ale jsou také plné zdraví prospěšných vlastností. Jsou bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a fytonutrienty.
Švestky mají uklidňující účinek na náš nervový systém. Jsou dobré pro náš mozek, metabolismus a trávení.
Potřebuješ to:
Na těsto potřebujete:
160 g ovesné mouky (nebo mleté). ovesná mouka)
100 g mletých ořechů
100 g cukru z kokosových květů
150 ml rostlinného mléka
1 lžička skořice
1 TL soda
80 g hruškového pyré
1 lžička citronu
Na posypy potřebujete:
30 g cukru z kokosových květů
30 g ovesná mouka
20 ml mandlového mléka
1/2 lžičky kokosového oleje
Špetka skořice
Co ještě potřebujete:
2 ruce plné švestek
Pružinová forma o průměru 24 cm
A tak to funguje:
Troubu předehřejte na 180°C horní/spodní ohřev. Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady. Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem. Švestky zbavíme jádřince. A přikryjeme jím těsto.
Ingredience na drobenku smícháme a rozetřeme na švestky.
Pečte v troubě asi 45 minut.
Necháme vychladnout a ochutnáme