Spermidin v těstovinách: kolik je v něm a jaké druhy se zvláště doporučují?

Těstoviny se zdrojem spermidinu: Jak pokrýt potřeby spermidinu správným výběrem druhů těstovin

Rád jíš těstoviny a chceš vědět, jestli ti taky chutnají spermidin-Mohl by to být zdroj? V tomto článku se dozvíte, jaké množství spermidinu obsahují těstoviny a jaké druhy těstovin se zvláště doporučují. Dáme vám také tipy, jak udělat těstoviny ještě zdravější.

Kolik spermidinu je v těstovinách?

Nudle mohou být zdrojem spermidinu, i když se hladiny liší podle odrůdy. Celozrnné těstoviny obvykle obsahují více spermidinu než těstoviny z bílé mouky. Obsah spermidinu v celozrnných těstovinách se pohybuje kolem 7 miligramů na kilogram.

Které druhy těstovin se zvláště doporučují?

Jak již bylo zmíněno, celozrnné těstoviny jsou dobrou volbou, pokud chcete těstoviny použít k pokrytí potřeby spermidinu. Dobrou volbou jsou ale i těstoviny z luštěnin, jako je čočka nebo cizrnové těstoviny. Ty obsahují nejen více spermidinu než klasické těstoviny, ale také více vlákniny a bílkovin.

Jak udělat těstoviny ještě zdravější?

Pro ještě zdravější těstoviny a zvýšení obsahu spermidinu můžete přidat například tyto ingredience:

• rajská omáčka: Rajčata obsahují lykopen, který podporuje vstřebávání spermidinu v těle.
• Brokolice: Brokolice obsahuje sulforafan, který může zvýšit hladinu spermidinu v těle.
• Česnek: Česnek má vysoký obsah spermidinu a může zvýšit vstřebávání spermidinu z jiných zdrojů.