Recept na oběd: Avokádová rajčatová salátová mísa

Spermidinový oběd pro váš den!

Hledáte lahodný a zdravý oběd? Co takhle misku na salát s avokádem a rajčaty bohatou na spermidin? spermidin je přírodní sloučenina, která má četné pozitivní účinky na organismus. Dokáže zpomalit proces stárnutí, posílit imunitní systém a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a demence.

Avokádová rajčatová salátová mísa

Složení:

• 1 avokádo, nakrájené na plátky
• 2 rajčata, nakrájená na kostičky
• 1/2 červené cibule, nakrájené na tenké kroužky
• 1/2 okurky, nakrájené na kostičky
• 1/2 šálku vařených černých fazolí
• 1/2 šálku vařené quinoa
• 1/4 šálku listů koriandru
• 1 lžíce olivového oleje
• Limetová šťáva 1 EL
• 1/2 lžičky kmínu
• sůl a pepř na dochucení

Proč tyto přísady? 

Avokádo a rajčata mají vysoký obsah spermidinu, zatímco černé fazole a quinoa jsou dobrým zdrojem bílkovin. Cibule, okurky a lístky koriandru poskytují základní vitamíny a minerály, zatímco olivový olej a limetková šťáva tvoří lahodný základ dresinku.

příprava

1. Uvařte černé fazole a quinou podle návodu na obalu.
2. Ve velké misce smíchejte avokádo, rajčata, červenou cibuli, okurku, vařené černé fazole a quinou.
3. V malé misce smíchejte olivový olej, limetkovou šťávu, kmín, sůl a pepř, abyste vytvořili dresink.
4. Dresinkem přelijte salát a jemně promíchejte, aby se zálivka rovnoměrně rozprostřela.
5. Misku ozdobte lístky čerstvého koriandru a ihned podávejte.

Tato avokádová rajčatová salátová mísa je snadné, zdravé a spermidinové jídlo, které je perfektní jako lehké jídlo nebo příloha.

Dobrou chuť!