dýně s nudlemi,
Super chutné recepty vyhovující AW

Superpotravina: dýně

Podzim je dýňový čas. Z dýně lze vykouzlit nádherná jídla. Nejen, že chutná dobře, je to také skutečná silová zelenina.

Dýně je bohatá na vitamíny. Snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá snížit. Dýně také podporuje náš imunitní systém

Potřebuješ to:

90 gramů cibule
2 stroužky česneku oloupané
500 g loupané dýně
200 g dýňových kostek
75 gramů vody
50 gramů ovesného mléka
1/2 čajové lžičky koření
Sůl 1 / 4 TL

Nudle dle vlastního výběru

Uvedené množství vystačí na 3 porce.

A tak to funguje:

Cibuli a stroužky česneku nakrájíme a orestujeme v hrnci. 480 g dýně nahrubo nakrájejte, přidejte do hrnce a vařte v páře se 75 g vody asi 20 minut do změknutí.

Mezitím si uvaříme nudle a na pánvi orestujeme kostky dýně.

Do hrnce přidejte ovesné mléko, polévkové koření a sůl a rozmixujte dohladka.

Uspořádejte a podávejte