Existuje ve vašem nákupním košíku žádné produkty.
videa s recepty
Stažením videa přijímáte zásady ochrany osobních údajů YouTube.
zjistit více
Zdravé vánoční cukroví
Vánoční sušenky jsou součástí adventního a vánočního období většiny lidí, pro příjemnou oslavu. Klasické recepty jsou bohužel většinou plné nezdravých surovin. S našimi recepty můžete mlsat bez výčitek svědomí.
Potřebuješ to:
K tomu potřebujete:
150 g strouhaných lískových ořechů
150 g mletých mandlí
125 g marcipánu
Cizrnová voda z 1 plechovky
250 g cukru z kokosových květů
70 gramů ovesné mouky
10 g kaštanové mouky/kaštanové mouky
130 g sušených meruněk
50 g kdoulového pyré nebo jablečného pyré
1 lžíce perníkového koření
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1 kapka citronové šťávy
Kůra z 1 pomeranče
A tak to funguje:
Sušené meruňky namočíme na 1 hodinu do horké vody.
Marcipán a vodu z cizrny rozmixujte ve vysokorychlostním mixéru na hladkou hmotu. Za stálého míchání zahřejte v hrnci na asi 50 stupňů.
Vodu z meruněk přecedíme. Meruňky nasekejte najemno ve vysoce výkonném mixéru.
Všechny suroviny smícháme v těsto.
Na plech vyložený pečicím papírem klademe lžičkou malé kopečky.
Hmota vystačí na cca 2 pekáče.
Necháme asi 1/2 hodiny zaschnout a pečeme na 160°C horkovzduch asi 20 minut.
Kdo má rád, může před pečením sušenky glazovat nebo ozdobit datlí či sušenou meruňkou.
Uložte vychladit do sklenice a snězte.
Kategorie blogu
