Nejen, že se z brambor dají vykouzlit lahodné pokrmy, jsou také skutečnou superpotravinou. Brambory jsou bohaté na draslík a vitamín B6. Jsou dobrým zdrojem aminokyselin a pomáhají proti autoimunitním onemocněním a chronickým onemocněním. Brambory jsou dobré pro náš trávicí trakt. Mají antivirový a antibakteriální účinek.

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mrkev nakrájíme na tenké plátky. Celer a pastinák nakrájíme na kostičky.

Oloupeme a osmahneme cibuli. Přidáme brambory, podlijeme vodou.

Osolíme a dochutíme polévkovým kořením. Vaříme, dokud brambory nezměknou. Do mísy dejte 5 lžic vařených bramborových kostek.

Vše rozmixujte na jemno. Dolijte zbylou vodou. 

Přidejte kostky a plátky syrové zeleniny. Přidejte pikantní, bobkový list, maggie bylinku.

Vařte 10 minut. Uvařené kostky brambor vložíme zpět do polévky.

Vylovte bobkové listy, bylinku maggie a pikantní. Přidejte pažitku.

Podávejte a nechte ochutnat