Hrušky nejen chutnají neuvěřitelně lahodně, ale jsou také skutečnou superpotravinou. Jsou bohaté na vitamíny a alkalické minerály. Hrušky jsou velmi dobré pro náš trávicí trakt, je také známo, že zabraňují rakovině trávicího systému.

Jsou protizánětlivé a bohaté na jód. 

Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Připravte si citronovou vodu. Připravte si misku dostatečně velkou, aby se do ní vešly hrušky. Do poloviny zalijte vodou a vmíchejte šťávu ze 4 citronů. nakládané hrušky. 

Mezitím si v hrnci svařte 2,5 l vody s cukrem z kokosových květů. Po uvaření přidejte tyčinky skořice, hřebíček a citronovou šťávu. Vařte 5 minut. 

Připravte si čisté, dobře vyvařené sklenice. Hrušky vydlabejte z citronové vody cedníkem. A nalijte do sklenic. Z cukrové omáčky vyjměte hřebíček a tyčinky skořice. Hrušky zalijeme vroucím cukrovým vývarem. Sklenice naplňte až těsně pod okraj. těsně uzavřít.

Vařte v páře 40 minut.

Nechte důkladně vychladnout a uložte na chladné a tmavé místo.