Houby pomáhají bojovat proti zánětu. Obsahují také antioxidační sloučeninu zvanou L-ergothionein, o které je známo, že je neuvěřitelně důležitá pro kognitivní funkce, zdraví očí, reprodukční zdraví a zdraví plic.

Obsahují stovky neobjevených fytochemických sloučenin, z nichž mnohé detoxikují játra, aniž by je poškodily. Houby jsou léky na játra. Houby také snižují plísně, bakterie a viry ve střevním traktu.

Odstraňte stopku z hub.

A dejte to stranou.

Citronovou šťávu, sůl, stroužky česneku, brambory, stonky hub, cuketu a vodu rozmixujte ve výkonném mixéru nebo ponorném mixéru, dokud nevznikne krémová hmota.

Houby položte na plech vyložený pečicím papírem. Trochu osolte. Naplňte bramborovou směsí.

Rajčata nakrájíme na malé kousky, rozložíme na houby.

Pečeme na 180°C 20-25 minut

Skvělé také na grilování

Náplň vystačí asi na 1 tác hub, záleží na velikosti hub.